Toute l’équipe de notre bar à huîtres, La cabane à Milo, vous souhaite la bienvenue en mer conquise. Nous vous accueillions avec joie dans un endroit idyllique considéré par tous nos visiteurs comme un petit coin de paradis sur mer. Située sur la baie du Golfe du Morbihan, notre cabane à huitres près de Vannes ravira tous les amateurs de voyages culinairement iodés. Venez donc découvrir et vivre une expérience unique de gastronomie qui mettra en valeur notre passion familiale pour l’ostréiculture.
Nous sommes des ostréiculteurs passionnés depuis trois générations et nous souhaitons faire partager au plus grand nombre cet amour pour les huîtres et les fruits de mer. C’est pour cela que nous souhaitons faire vivre chacun de nos visiteurs une expérience culinaire magistrale, dans un univers mémorable. Puisque éduquer vos papilles est notre mission, nous prenons à cœur cette envie de partage et de conseil et mettons l’accent sur la durabilité et une préservation des ressources marines, si chère à nos yeux.
Alors, que vous soyez un fin connaisseur en quête de saveurs nouvelles ou un curieux, avide de découvrir l’univers des huîtres et des sensations iodées en bouche, ne cherchez plus, vous êtes arrivés à bon port pour partir dans un voyage inoubliable et gustatif. Cette promesse, nous vous la faisons dès lors que vous serez dans notre bar à huîtres et à fruits de mer. En effet, La cabane à Milo vous propose une sélection élaborée soigneusement pour vous offrir un plateau de fruits de mer à la hauteur de vos attentes. Découvrez ici la carte de votre bar restaurant à huitres près de Vannes.
Ceux-ci sont fraîchement préparés pour vous offrir d’innombrables délices de la mer tels que les huîtres que nous produisons dans le Parc du Scluze, mais également des crevettes grises ou roses, des crabes et langoustines, des moules et bien plus encore. Tous les plateaux de fruits de mer sont composés avec attention, fraîcheur et qualité de tous nos produits.
Puisque nous accordons une attention particulière à la provenance de nos fruits de mer, nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux et pouvons ainsi vous garantir une haute qualité. Toute l’équipe de La cabane à Milo travaille avec passion pour sélectionner les plus beaux fruits de mer et régaler toutes vos bouchées iodées.
Notre passion qui est celle des huîtres, nous souhaitons la mettre à l’honneur pour vous proposer des expériences gustatives magiques. Grâce à toute notre expertise dans l’ostréiculture, nous vous invitons alors à découvrir tous les types d’huîtres qui proviennent de notre élevage situé sur la baie du Golfe du Morbihan, la mer promise de tous les ostréiculteurs.
Nous sommes en effet fiers de vous proposer une huître de qualité et réputée parmi les meilleurs que l’on puisse produire. Que ce soit une huître croquante, avec une saveur délicate, ou une huître charnue qui serait parmi les plus puissantes et iodées de notre offre, vous voyagerez de toute évidence à travers des nuances de goût que seules les huîtres peuvent offrir.
Grâce à notre passion, nous comprenons aussi l’importance de mettre en avant les pratiques durables dans la sélection de fruits de mer que nous faisons. Nous privilégions donc tous les producteurs locaux qui adoptent des méthodes respectueuses de l’environnement. Cela nous permet donc de vous proposer des produits d’une qualité supérieure, soucieuse de la santé de nos océans et une durabilité certaine de nos ressources marines.
Pour sublimer l’expérience gastronomique que nous vous proposons, une sélection de vins choisis soigneusement pour accompagner parfaitement vos huîtres et vos plateaux de fruits de mer. Cet accord entre mets et vins est essentiel pour une harmonieuse dégustation de nos produits de la mer. C’est pour cela que toute l’équipe de La cabane à Milo, experts en la matière, saura vous guider dans le choix du vin idéal.
Nous proposons une large variété de vins blancs qui se marieront particulièrement bien avec les saveurs iodées des huîtres. Des vins mousseux ou des champagnes sont aussi disponibles pour rajouter une dose festive à l’évènement de votre venue.
Si vous recherchez un lieu unique pour célébrer une occasion très spéciale, vous pouvez privatiser notre bar à huitres aux alentours de Vannes ! Que ce soit pour l’anniversaire de votre compagne, votre mariage, ou un séminaire avec tous vos collègues, l’ensemble de l’équipe de La cabane à Milo se fera une joie de vous accueillir et personnaliser l’expérience culinaire sur mesure et en fonction de vos besoins.
Venez donc profiter de ce cadre époustouflant qu’offre la baie du Golfe du Morbihan et bénéficiez d’un service à votre écoute et soucieux de mener à bien l’organisation de votre évènement privatisé.
Nous serons à votre disposition pour vous livrer toute notre expertise en matière de fruits de mer et d’ostréiculture et ainsi créer des menus personnalisés et adaptés à vos préférences et celle de vos convives.
